Рецепт салата из огурцов на зиму «Зимний король». Продукты: огурцы, репчатый лук, зелень укропа, уксус 9%, сахар, соль, чёрный перец. Огурцы и лук нарезать, посолить и дать постоять 30 минут. Добавить уксус, сахар и перец, довести до кипения. Разложить в банки и закрутить. Стерилизация не требуется. Получается 6 литровых баночек.